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父亲节来到,准备好和敬爱的老爸吃什么了吗?

时间:2018-06-13 11:08 编辑:系统君 来源:win10系统之家

转眼又一年父亲节来到,送给爸爸的礼物也要准备起来了!还记得上一年从不会做饭我给爸爸做了他喜欢的菜,爸爸特别高兴。所以今年就早早的在想要准备做道什么样的菜呢?要好吃又好做、简单的才行,别说还真被我找到了!因为爸爸爱吃虾,所以我想做一道以虾为主料的菜。那么水煮鱼你吃过不少,水煮虾你吃过吗?还是跟我来学习一下吧!

水煮虾球

食材:老虎虾 500克 豆芽150克 葱 油 盐 鸡蛋 干辣椒 辣椒粉 胡椒 花椒

制作方法:

1、准备新鲜的老虎虾,将买来的虾去壳去虾线,然后清洗干净,沥干水分。豆芽洗干净,放入盘中备用。

2、将准备好的虾仁一分为二,切片,然后用胡椒粉,盐和蛋清拌均匀,腌制5分钟。

3、将锅热后放油,加入辣椒干、花椒和胡椒爆香,再放入辣椒粉,然后加少许油,煮成麻辣红油。

4、将炒制好的红油过滤到小锅中,将过滤好的麻辣红油加适量的水,盐、鸡精调味再大火烧开。

5、将豆芽放入锅里搅拌均匀,然后将腌制好的虾球放入烫熟。

6、另外起锅放少许食用油,将烧好的热油淋到麻辣锅里的虾球上,即可上桌。

好了,一锅香味扑鼻,鲜辣麻香,美味爽口的香辣水煮虾球就做好了!如果你喜欢水煮鱼,那一定要试试这一款水煮虾球哦!记得留言加关注哦~

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